Preparando Salpicón Para Todos

 

" Corte la carne en cubitos pequeños o en hilachas con un cuchillo afilado. Aparte corte en trocitos cebolla, chile dulce y un poco de chile picante. Agréguelo a la carne. Agregue el vinagre o jugo de naranja agria, sal y pimienta al gusto. Sirva con arroz, vegetales y tortillas. El caldo se puede usar para sopa. "




Salpicon uno de los sabores de nuestras cocinas



Ingredientes:

  • 2 lbs. mano de piedra
  • tomates
  • cebollas
  • vinagre o naranja agria (yo uso limones)
  • tortillas
  • arroz
  • vegetale
  • sal y pimienta
  • ajos
  • chiles dulces
  • chile picante
  • culantro de pata

Esta carne es firme. Cubra la carne con agua y cocine con tomates, cebolla, chile fresco, cilantro y ajo.
Cuando esté un poco blando, añadir sal y pimienta.
Después de la cocción, dejar enfriar. Usted puede colar y guardar la sopa.
🍴 Cortar la carne en pequeños cubos o hilachas con un cuchillo afilado. Corte la cebolla, el chile dulce y un poco de chile en trozos pequeños.
añadir a la carne. Agregue vinagre o jugo de naranja agria, sal y pimienta al gusto. Servir con arroz, vegetales y tortillas. El caldo se puede utilizar como sopa.